るんるん わくわく にこにこ ほい！

たまにはいいものだ。

無性にお菓子パンが食べたくて
作っちゃいました、

干し柿酵母仕込みのワッフル。
たっぷりバター・卵入れました。
やっぱり風味がきいて美味しいです。
とはいえ中毒に陥るので玄米ワップル（動物性不使用）研究します。

同じく、久し振りに角食パンを焼きました。
太白ごま油を少し入れたことで生地がパリッとします。
気候も安定し、発酵機を使わなくても
室温と適度な霧吹きでふっくら発酵出来るように。。。

気づき

大人が歩いて往復１５分の朝のごみ捨て。
子供と歩いて行くと、いつも１時間はかかります(笑）
畦道で寄り道ばかり。
そんなゆったりとした朝もたまにはいいものです。
ここのところ時間に追われる毎日で、
親の都合でせっかち気味だったので。。。
来年からは幼稚園。
時間を気にしないで悠々した１日が過ごせるのも
この時期だけの特権なのかもしれないとふと思いました。
子供のペースでのんびり過ごす時間を意識して
作ってあげるのも大事なのかもしれない。
子供が座り込んだ所にしろつめ草のじゅうたんだったので
しろつめ草の冠を作ってあげました。

小学校の頃よく野原で作った光景が蘇りました。
小さな小さなことであっても、親子との関わりが、
大人になった時ふと蘇る記憶のひとつになれば
嬉しいなぁと思うそんな朝の始まりでした。

開墾

今年は味噌だけではなく醤油作りをしたい！
そんな思いから、荒れ地を開墾して大豆をまくことに。
ビフォアー

アフター

草刈り中にわらびみーっけ☆

開墾魂炸裂、いい汗かきました。
なんだか登山後の足腰の疲れと同じ状態(笑）
自分色に畑をかえられるこの爽快感が何とも言えない。

田植えしたよ～☆

昨日から本格的に田んぼ　はじまりました☆

・・・と言っても、ほとんど大家さんがやってくれちゃってるので

自分達でやってるとはとてもいえませんが（汗っ）。



それでも、水の管理は出来る限り自分達でやろうと思ってます！



とりあえず今日も　水の様子を見に夕方行ってきましたが、

ほとんど減っていなかったので、

今後は２～３日に一度は水かさを見に行くことになりそうです！

これから　どんなふうに育っていくのか　楽しみです☆

！！

そういえば、今日健康診断で

身長が１ｃｍ以上伸びてましたっ！！！

安曇野ぱわー？？

姿勢が良くなった？

金環日食のせい？？？？

今日の朝食は～

最近5時過ぎに目を覚まし、
朝食用にパンを焼くコトが多くなりました！
今日は豆乳チャイベーグル。

穂高有明の漢方薬局さんの芍薬堂さんの
チャイを使いました。
ここのチャイ、香りが強くってお気に入りです。
お近くの方是非お試しください。
チャイベーグルにしたものの、
香りが大人味で子供は興味示さず(涙）